1、首先用热水将买回来的猪皮洗净,在切成长条状,顺便再切几片生姜片
2、这时候在往猪皮的内层抹上一层盐,卷起,用线捆好
3、然后在高压锅里加入半锅水,在加点姜片,在高压锅里压半小时
4、接着把煮熟的猪皮在拿出来晾凉,吹干
5、最后在解开绳子,切片,大功告成了
1、首先用热水将买回来的猪皮洗净,在切成长条状,顺便再切几片生姜片
2、这时候在往猪皮的内层抹上一层盐,卷起,用线捆好
3、然后在高压锅里加入半锅水,在加点姜片,在高压锅里压半小时
4、接着把煮熟的猪皮在拿出来晾凉,吹干
5、最后在解开绳子,切片,大功告成了