1、可可粉、黄油、黑巧克力、牛奶加热,搅拌均匀。
2、蛋清加醋打发,至月钩状。
3、在蛋白中放入蛋黄。
4、放入面粉搅拌均匀。
5、加入可可酱。
6、搅拌均匀。
7、装入裱花袋,挤入模具中,撒上巧克力豆。
8、140度30分钟。
9、出炉。