1、准备五花肉，切片
2、准备蒜头，多一点
3、锅里一点点油，爆香蒜头放入五花肉
4、翻炒成白色，加点水，适量生抽焖一下
5、水干后开始鲁饰蝮柙翻炒出油，这样吃起来不腻，也不要炒的太干就成猪油渣了很硬，我喜欢不加盐，有酱油就够了，剩下的油可以用来炒青菜
6、做好后撒点葱花
