教你怎么做香菇鸡胸肉丸子

时间:2024-10-22 14:20:12

1、将所有所需材料(鸡胸肉泥香菇碎萝卜碎鸡蛋盐酱油)搅拌到一起

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2、如图所示

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3、你将得到一碗糊不上墙的阿斗肉泥

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4、这个时候我们需要用到此神器燕!麦!没有它的话我已经S两次了。这次的肉比上一次多了一倍,不管加没加鸡蛋,我就是糊不成团,还好有它!粘性高,存在感不高,吃起来没它什么事的!但是它很重要啊喂

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5、这样的量,我他妈加了3次才可以给肉丸子做造型。

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6、肉的过程中不要用手掌交替画圆,没用的,要两边手交替扔来扔去,打成坨状,你明白我的意思吧?摆上蒸锅,

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7、就熟了开夸!超级鲜美!鸡汁跟着蒸汽齐心协力一直往外冒!一点也不会干,肉不会柴,香蒸的方法保留了鸡肉最原始的鲜美,清爽甜美不油腻,加上香菇萝卜和调味料(哦我还放了点白砂糖提味)的配合简直就是入口即化肉香鲜美要多好吃有多好吃!你看,我根本没提燕麦吧!它就是一个只干活不用立牌坊又决不可缺少的存在!勇士!,um…It'sme(ε`)

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