1、 蜂蜜中含有180多种物质，包括丰富的葡萄糖、氨基酸、维生素、矿物质以及活性酶等营养成分，都是可以被人体吸收利用的物质，而菜叶中含有的主要成分是维生素、矿物质、蛋白质等，其中维生素C的含量非常丰富，从成分上来看，二者都是对身体有益无害的食品，搭配起来还可以营养互补，所以蜂蜜和菜叶可以一起泡着喝。
2、 不过蜂蜜和菜叶一起泡着吃味道不好，建议大家榨汁饮用。青菜汁加蜂蜜非常方便，先将菜叶清洗干净，稍稍切一下，然后放入榨汁机，加入适量的水开始榨汁，接着将青菜汁倒入杯中，加入适量水白蜜，搅拌均匀即可饮用。水白蜜口感鲜洁，可以改善青菜汁的味道，让青菜汁更加好喝。
3、 青菜汁加蜂蜜有很好的促进消化、缓解便秘的效果。青菜汁中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，增加大便中的水分含量，进而促进排便，而像水白蜜中含有丰富的活性酶，能够促进胃肠道的蠕动，缓解便秘。