1、将豆角清理干净，切成长度适中的小段（建议斜切） 这样更加入味
2、将猪肉清洗切好后，用酱油，蒜泥，食盐，小葱腌制
3、将食用油导入油锅中，待油热后，放入少许蒜泥 进行调味。然后将腌制的猪肉导入油锅中去
4、这时候千万不要放盐哟，待肉5分熟后，即可将豆角一起导入锅中
5、有铲子进行翻炒，这时候要注意火候，大火烹制，此时需要加少许盐，依据个人口味
6、锅中的菜9分熟就可以关火，用锅中的余热即可 之后将做好的豆角肉放入盘中，就可以享受美味咯
7、最后享受过程中，加少许醋会更加美味。本人厨艺不精，希望可以跟大家共同学习，为家人做出更加美味可口的佳肴！