1、先将准备好的野蒜清洗干净,将头跟叶分开切碎!
2、头先不管他,可以跟腊肉一起炒,现在我们将切碎的叶子放到碗中备用!另外一个碗中放入两个鸡蛋拌好备用!
3、放入一点茶油跟一勺盐,将备好的叶子小火炒片刻后盛起。
4、将炒好的叶子放入鸡蛋中搅拌放入小勺盐。
5、小火,锅中放入茶油将拌好的鸡蛋跟叶子放入锅中,待煎到一面金黄色时,翻一次,待两边呈现金黄色时即可出锅!