1、准备一个碗把粉条放到碗里用水泡上热水冷水都可以
2、准备两个茄子削皮然后切成丁 用清水洗干净备用
3、准备青辣椒切碎
4、葱姜切成沫不喜欢吃葱姜的也可以不要放
5、开火锅里放油烧热
6、关火冷却一下放入辣椒面 (热油必须要冷却一下不然辣椒面容易糊)
7、泡好的粉条切断 茄子辣椒葱姜一起放入锅里
8、加入盐 酱油 醋 鸡精 搅拌均匀
9、电饼档加热加点油放入鸡蛋
10、把煎饼放在鸡蛋上面翻过来 然后放上菜
11、对折包好放入电饼档里等两面煎黄就可以出锅了
1、准备一个碗把粉条放到碗里用水泡上热水冷水都可以
2、准备两个茄子削皮然后切成丁 用清水洗干净备用
3、准备青辣椒切碎
4、葱姜切成沫不喜欢吃葱姜的也可以不要放
5、开火锅里放油烧热
6、关火冷却一下放入辣椒面 (热油必须要冷却一下不然辣椒面容易糊)
7、泡好的粉条切断 茄子辣椒葱姜一起放入锅里
8、加入盐 酱油 醋 鸡精 搅拌均匀
9、电饼档加热加点油放入鸡蛋
10、把煎饼放在鸡蛋上面翻过来 然后放上菜
11、对折包好放入电饼档里等两面煎黄就可以出锅了