1、 1. 泰式咖哩饭
2、 虽说咖喱饭十分，但泰式与台湾，日本的咖喱口感都不同。因其加入了当地特色椰酱，所以口感会偏甜，缓鞅瓞慈玢解了咖喱本身的辛辣。曼谷作为一个国际都市，所以美食也变得多元化，更加包容。而因此当地的咖喱主要有加入了大量椰子呈黄绿色口感偏甜的黄咖喱，当然也有味道辛辣，加入了许多辣椒的红咖喱，照顾不同人群的口味。泰式咖喱一般以盖浇的形式铺在饭上，对此喜欢的人可以通过携程美食林来寻找到正宗的店铺。
3、 2. 冬阴功汤
4、 这盆菜直译过来实际上是酸辣虾汤，味道偏辛辣，但泰国人又在里面加入咖喱，所以很多人喜欢。这盆菜在卑瓿寡狍十八世纪就被当时的国王设为国菜，这也可能是大家提起泰国或是曼谷就会想到这个菜。这盆菜里面加入泰国特有的酸甜柠檬和鱼露，才使味道十分独特。初品下去，带着点辛辣口感，细细品味又能发现其酸甜口感，再满满回味时就能感觉到椰子的香甜。
5、 3. 芒果糯米饭
6、 曼谷身处热带季风气候，这些热带水果也就特别多，一年四季都能吃上。所以她们渐渐的把水果做成了一道菜。虽然芒果糯米饭主要是糯米，但芒果吃起来的感觉也和当水果吃时十分不同。这盆菜的做法主要是将芒果切盘，然后配上糯米，并淋上椰浆就大功告成了。但吃起来就是糯米中和了芒果和椰浆的口感，甜中带酸，酸中带甜，常作为解油腻或是开胃菜。