1、芥末洗净去皮，去老根，切成7厘米长的条状
2、将主锅放入网孔锅中，加入1600克开水，加入5克盐，设定V键速度5分钟，然后在字斤谯噌最后3分钟将芥蓝从锅盖小孔中放入，注意防止烫伤，将速度改为5，注意了吗？加开水，如果不加，就不到5分钟了
3、提前将冷开水在冰箱中冷藏，倒入大碗内
4、把烫好的芥末泡在冰水里，沥干，和大蒜、葱丝一起放在盘子里
5、锅中加入油，放入两片生姜，3分钟V键，取出生姜，倒入清蒸鱼和酱油、鲜美酱油、赜摧蛳驵凉开水、白糖，2分钟90度速成1份拌匀
6、浇在芥蓝上
7、开放食用
