1、把南瓜切开蒸一下。
2、所有的材料,除了黄油和蜂蜜豆,都混合在一个混合罐中,直到它们具有弹性和弹性。加入黄油,慢慢搅拌均匀,加快搅拌速度,搅拌至膨胀阶段。
3、它能拉出不易破裂的强力胶卷。
4、发酵1小时。
5、发酵面团平均分为8份
6、转一圈,放松20分钟
7、松弛度好的面团先中间变薄。
8、把它滚出来,拍掉泡沫。翻过来朝身体的方向卷起。放松20分钟
9、拍打面团,
10、翻过来朝身体的方向卷起。
11、滚完后,收紧嘴
12、把它放进吐司盒里最后发酵。把它放满8分钟,盖上盖子,在170度的风炉里放18分钟,
13、把炉子里的空气抖出来,马上放出来冷却。