1、火龙果不能和牛奶同吃,牛奶的主要营养成分是蛋白质,而火龙果的营养成分中维生素C占了很大一部分,
2、红心的火龙果更是含有大量的花青素,这两种成分都是属于强氧化性的物质,
3、牛奶和火龙果一起食用会引起牛奶的变质,形成络合物,这种物质:
4、不易被消化吸收,可引起消化不良。
5、降低彼此的营养价值。
6、严重的话还会产生蛋白质沉降 ,引起中毒。
7、因此建议火龙果和牛奶两者分开食用,至少间隔半个小时以上。
1、火龙果不能和牛奶同吃,牛奶的主要营养成分是蛋白质,而火龙果的营养成分中维生素C占了很大一部分,
2、红心的火龙果更是含有大量的花青素,这两种成分都是属于强氧化性的物质,
3、牛奶和火龙果一起食用会引起牛奶的变质,形成络合物,这种物质:
4、不易被消化吸收,可引起消化不良。
5、降低彼此的营养价值。
6、严重的话还会产生蛋白质沉降 ,引起中毒。
7、因此建议火龙果和牛奶两者分开食用,至少间隔半个小时以上。