1、在面粉中加入3克盐、5克糖、8克炼乳。
2、磕入一个鸡蛋,搅拌均匀。
3、边倒水边搅拌。
4、揉搓面团,揉到表面光滑不粘手。
5、揉成圆柱形,切成3团。
6、表面抹上油。
7、将面团用保鲜膜包裹起来。
8、放入冰箱冷藏两小时。
9、台面倒一些油防粘。
10、先用手压平,再轻推,把面团摊大。
11、开始甩面,直到面皮变得半透明即可。
12、用擀面杖擀开。
13、掀起面皮,试着把面皮撑大。
14、用刀去掉边缘。
15、香蕉切片。
16、饼皮中央抹一点黄油。
17、在饼皮上放上香蕉。
18、折叠面皮,包住馅料。
19、锅热放油,油热后转小火,放入饼皮。
20、加些黄油提香。
21、颜色金黄即可翻面。
22、不停的翻面,完成出锅。
23、用刀切成小块。
24、印度飞饼就做好了。