1、鲜鲍鱼洗净备用。
2、土鸡洗净备用。
3、葱打结,姜切块。
4、土鸡剁块,鲍鱼,佐料,放入大砂锅。加入适量黄酒、醋。
5、起锅开火。大火炖1.5小时,加入鲍鱼。再炖30分钟。
6、加入适量的盐,撒上性感葱花和胡椒粉。
7、色香味俱全。开吃。