1、准备食材，鸡块600g，油50ml，盐5g，可乐250ml，水淀粉20g，葱，姜，蒜各10g。
2、葱，姜切片，锅内加油烧热，放入葱，蒜，小火炒香。
3、放入鸡块翻炒，水分减少，倒入可乐，中小火炖15分钟，加盐，大火收至汤汁减少，倒入水淀粉，炒匀盛出即可。
4、总结如下。
