1、首先用温水融化酵母。
2、接着加入鸡蛋、糖、蜂蜜、橄榄油搅打均匀至乳化,
3、然后加入面粉拌匀,盖保鲜膜,室温静置1小时。
4、接下来等面糊体积变大,且出现很多小泡泡。
5、紧接着用勺子翻拌一下,泡泡会消失很多。
6、随后将小奶锅中火预热,再把火调至中小火,舀一勺面糊离锅面约20厘米呈直线倒入锅内。
7、此后等受热后表面很多小泡泡,大部分的泡泡都破裂后翻面。
8、翻面后再烙约40秒至熟透就好了。
9、最后用巧克力酱做适当装饰就OK了。
1、首先用温水融化酵母。
2、接着加入鸡蛋、糖、蜂蜜、橄榄油搅打均匀至乳化,
3、然后加入面粉拌匀,盖保鲜膜,室温静置1小时。
4、接下来等面糊体积变大,且出现很多小泡泡。
5、紧接着用勺子翻拌一下,泡泡会消失很多。
6、随后将小奶锅中火预热,再把火调至中小火,舀一勺面糊离锅面约20厘米呈直线倒入锅内。
7、此后等受热后表面很多小泡泡,大部分的泡泡都破裂后翻面。
8、翻面后再烙约40秒至熟透就好了。
9、最后用巧克力酱做适当装饰就OK了。