材料:煮熟板栗100姨捃孜粹克,白菜200克,油,鸡汤一碗,葱,姜,蒜,冰糖,水淀粉,香油适量
1、准备一些煮熟的板栗。
2、白菜阊笺旦专洗净后白菜梆子切小块,每片白菜叶子纵切三刀,煮锅烧开水,把白菜放入开水中焯熟。
3、把焯熟的白菜码在盘中,白菜梆子铺在下面,叶子卷起来叠成小块码在上面。
4、准备葱段,姜片、蒜片。
5、炒锅上火,倒油烧热,放入葱姜蒜炒出香味。
6、放入板栗翻炒一会过过油。
7、倒入准备好的鸡汤。
8、放入小块冰糖提提鲜用小火烧十分钟。
9、用水淀粉勾薄芡后淋入少许香油。
10、把板栗和味汁浇在白菜上即可食用。