1、豆腐切成方丁。
2、锅中放适量油烧热，放入豆腐。
3、煎至至各面焦黄起壳。
4、红腐乳用勺压碎。
5、加入适量红腐乳汁、少许糖和适量水。
6、将调好的碗汁倒入锅中。
7、大火烧开。
8、加入适量红烧酱油转中火慢慢收汁。。
9、红汁快收尽时，加入少许芝麻油。
10、关火后撒葱花点缀即可。
