1、上海青清洗干净,鱿鱼解冻切花刀
2、锅中清水烧开后放入鱿鱼汆烫熟透捞出备用
3、热锅冷油,放入大蒜和上海青煸炒
4、因为这次买的菜很水嫩,很容易熟,就直接放入鱿鱼卷
5、快速翻炒均匀,调味
6、装盘