1、豇豆洗净切成段,青椒切成细段,葱花,蒜瓣,干红辣椒切末。
2、锅里加适量油,烧热,下入豇豆干煸,煸至豇豆表面金黄变软,盛出。
3、锅继续烧热,下入几块油渣。
4、下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花,下入干红辣椒,下入豇豆,下入青椒。
5、调入适量生抽,蚝油,花椒粉,盐,鸡精调味即可。
1、豇豆洗净切成段,青椒切成细段,葱花,蒜瓣,干红辣椒切末。
2、锅里加适量油,烧热,下入豇豆干煸,煸至豇豆表面金黄变软,盛出。
3、锅继续烧热,下入几块油渣。
4、下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱花,下入干红辣椒,下入豇豆,下入青椒。
5、调入适量生抽,蚝油,花椒粉,盐,鸡精调味即可。