使用真空封口机最在意的可以说是保鲜效果了,为了锁住食物的新鲜状态,把食物存储于真空无菌环境中,延长食物的保鲜时间。但有时候我们会发现,真空包装后的袋子会发生漏气,甚至是涨袋的现象,这到底是什么情况呢?今天就来跟帮鲜生一起看看吧。
食物本身问题
1、指的是我们所真空包装的食物类型。比如干货,肉类、蔬菜、水果或者其他食物,其实像果蔬、豆制品一类的食物会“呼吸”的,本身会释放一定的气体,这就导致出现了胀气的现象。
真空袋问题
1、封口的时候没有封好,我们封一些油水性的食物,如果机器不够给力很有可能会导致封口封不上
2、袋口褶皱导致没封好(像传统翻盖机很大几率会出现这个问题,手动合盖的时候如果没注意好,袋口褶皱封口就会影响效果了,帮鲜生免翻盖真空机就可以避免这个问题了)
3、袋子漏气,(小鲜试过封小龙虾的时候,没注意让小龙虾的钳子把袋子戳破了),这时候我们可以认真检查一下袋子是否正常哦