1、步骤1首先准备材料，先蒸熟南瓜后，捣成泥后称重，再称重好其它所有的食材。
2、步骤2除了黄油和豆沙，鸡蛋也不要加里面，把称重的所有食材倒入面包机里，启动和面程序，开始和面。
3、步骤3揉面10分钟后，加入软化好的黄油，继续启动一个和面程序。
4、步骤4面团揉至手套膜即可。
5、步骤5面团开始进行基础发酵。
6、步骤6面团用手指插洞，不回缩塌陷，也不回弹，就说明面团已发酵好。
7、步骤7取出面团排气揉匀，分成9份，重新揉圆，盖上保鲜膜，松弛静置15分钟。
8、步骤8面团松弛期间，把豆沙分成9份后，用手搓圆。
9、步骤9把松弛好的面团，用手按扁，包入豆沙馅。
10、步骤10收口朝下后，用手按扁。
11、步骤11用厨房剪子先对称剪4下。
12、步骤12再在4下的地方各剪1下就可以了。
13、步骤13依次做完所有的面团，放入烤盘里。
14、步骤14放入烤箱，开启发酵模式，我是在烤箱底下又加了一碗热水，这样二发的快。
15、步骤15二发好的面团从烤箱取出，烤箱上下管170度预热10分钟，把面包胚表面刷上鸡蛋液，撒上白芝麻。
16、步骤16放入预热好的烤箱里，烤制18分钟，上色即可。
17、步骤17烤好后的面包，取出放到架子上放凉后，密封保存即可。
18、步骤18外皮酥脆软，咬上一口超级满足。
