1、先烫面:面粉放盆里用刚开的水边冲边搅,搅成絮状
2、放一边凉至不烫手揉成光滑的面团盖保鲜膜松弛
3、香葱洗净控干水,切成颗粒
4、面团分成3份,取一份醒好的面团擀成薄片,均匀涂上猪油
5、撒上盐和十三香
6、最后撒上厚厚的一层葱花
7、放好作料的饼皮分别从上下两头向中间卷起
8、最后摞在一起成为2层,按大小切成3-4段的样子
9、取一段用手把切面封口
10、再扭一下
11、用手按扁
12、擀成薄得圆饼
13、锅烧热放花生油,把饼胚放入
14、小火烙至2面金黄就好了
1、先烫面:面粉放盆里用刚开的水边冲边搅,搅成絮状
2、放一边凉至不烫手揉成光滑的面团盖保鲜膜松弛
3、香葱洗净控干水,切成颗粒
4、面团分成3份,取一份醒好的面团擀成薄片,均匀涂上猪油
5、撒上盐和十三香
6、最后撒上厚厚的一层葱花
7、放好作料的饼皮分别从上下两头向中间卷起
8、最后摞在一起成为2层,按大小切成3-4段的样子
9、取一段用手把切面封口
10、再扭一下
11、用手按扁
12、擀成薄得圆饼
13、锅烧热放花生油,把饼胚放入
14、小火烙至2面金黄就好了