怎样做炸红薯好吃呢

1、红薯切片，红薯片沾上鸡蛋液，裹上面包糠，再裹上鸡蛋液，再裹一层面包糠

2、起锅烧油，六成油温，下锅炸，炸至金黄熟透即可捞出