1、粉条开水煮软，然后放冷水里浸泡，这样粉条不会发蔫；
2、粉条再切碎，然后装入大碗里，加入老抽、植物油拌均匀；
3、胡萝卜、小葱切碎加进去，加生抽、蚝油、盐、胡椒粉拌均匀即可；
4、拌好的粉条馅儿就是这样的，颜色很漂亮！
5、准备500克面粉，酵母在温水里化开，用酵母水和成比较偏软一点的面团，然后放在温暖的地方醒发至两倍大小；
6、醒发好的面团揉搓排气后，搓成长条，切成小面剂；
7、把每个小面剂揉圆；
8、擀成中间稍厚边缘薄的包子皮，不需要太薄，太薄了容易出现死皮的现象；
9、取一个包子皮，包上适量的包子馅儿；
10、包成自己喜欢的样子即可；
11、包好的包子二次发酵至体积明显变大，开水上锅蒸大约10分钟左右即可，出锅之前焖2~3分钟；
