分米鸡是韩国品牌叫DMChicken,翻译过来就是分米鸡。
分米鸡是以鸡肉、土豆、年糕作为主食材,以丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。分米鸡使用的养生植物油,又加入了芝士、鲜果、蔬菜、海鲜、肉类等不同配料,做到了美味与健康兼得。
分米鸡讲究荤素搭配,讲究营养的均衡。我们要时刻有一个健康意识。要像分米鸡一样,有荤有素才是健康的饮食。可以为自己制定食谱。类似于一个金字塔的形式,从底层到顶端,要有一个良好的搭配。
制作方法
1、鸡胸肉洗干净,切成小块。
2、将胡萝卜等配料切成相应的小块。
3、将切好的鸡胸肉进行腌制,依次放入盐、啤酒、黑胡椒腌制10~20分钟。
4、锅内放油,烧至六成热时爆香,放入鸡肉煸炒到金黄微焦。
5、加入胡萝卜,土豆,年糕,调味汁。加半碗水,一茶匙糖。小火炖煮至土豆年糕软,大火收汁儿。