1、将洗净的包菜切碎,撒入盐搅拌腌制一会。
2、起锅烧油,冷油放入猪肉末,炒至发白,锅边淋入料酒翻炒。
3、加入葱末,姜末,白胡椒,生抽翻炒均匀。
4、将包菜用手捏出水分,加入生抽搅拌均匀,最后将包菜和肉末混合即可。