干炸带鱼的做法

1、带鱼洗净 切段

2、放入鸡精

3、料酒

4、放入淀粉抓匀 腌制5分钟

5、锅内放油 烧至高温 把鱼放入油中 炸至金黄 出锅 再炸一次