1、使用微波炉解冻鱼肉其实也是一种比较不错的选择。将冻鱼放在盘子中，然后将鱼身表面涂抹一层薄薄的食盐，然后放入微波炉内，调节为解冻选项，运行若干分钟后，打开查看一下冻鱼的情况，只要用手按在鱼身上，感觉有些软软的感觉，说明鱼肉已经开始解冻了。
2、积小巧的冻鱼可以将准备好一个铝盘子，将鱼一条条的分开摆放在盘子中。然后用保鲜膜完全包裹住盘子，然后放入到冰箱的冷藏室中自然解冻。
3、选择合适的盛放容器，容器必须足够深，要能完全放下整条冻鱼，随后加入清水，要让水没过冻鱼全身，之后加入50克左右的白醋，等待其自然解冻。使用白醋可以令冻鱼解冻速度加速，解冻后的鱼肉更鲜美。
