肉炒西兰花的家常做法

1、西兰花洗净，掰小朵，下开水中淖烫5分钟，达到8成熟。

2、捞出控水晾凉。

3、起油锅，下肉丝。

4、滑散并炒熟。

5、下淖烫好的西兰花。

6、快手翻炒均匀，加盐调味即可出锅。