1、食材集合
2、黄油室温软化,加入糖粉、白糖
3、用电动打蛋器打至颜色发白,体积蓬松
4、分次加入蛋液,打至蛋液完全融入黄油中
5、加入过筛的低筋面粉
6、筛入可可粉
7、用刮刀手拌和成面团,放入保鲜袋中入冰箱冷藏
8、原味面团的制作与巧克力面团的制作相同,先把黄油打发后加入蛋液打至混合
9、加入低筋面粉和成面团后冷藏
10、把冷藏的两种面团取出
11、将原味面团摁扁,中间放上巧克力面团,包起来
12、将包好的面团分成两分,然后并排拼在一起,稍扭转一下,包上保鲜膜滚成长条状,入冰箱冷藏2小时
13、经冷藏的面团取出,切成0.5CM厚的片,烤箱200度预热,中层,烤10-15分钟,边缘上色即可
14、彻底冷却后密封保存