1、普通吃法：将杨梅放在盐水中泡10分钟左右，洗净即可生吃。也可醮蜂蜜吃，混合酸奶或者沙拉、炼乳等一起吃也是可以的。
2、冰镇杨梅：将洗净的杨梅放入保鲜盒中，然后撒一些白糖，将其放入冰箱中冷冻，既能延长杨梅的保质期，又能随吃随取。除了这些吃法外，杨梅还能用来泡酒或者是榨成杨梅汁食用。
3、杨梅蜜饮：杨梅200克，蜂蜜适量。将杨梅去杂洗净，捣烂滤出汁水，放砂锅内烧沸，加人适量蜂蜜和水再煮沸即成。此蜜饮具有生津润燥，补中和胃的功效。对于肺燥干咳，虚劳久咳，痢疾，腹痛等病症有一定辅助食疗效果。
4、杨梅果溃誊防煦酱：杨梅果酱两斤杨梅洗净，控水。直接放入锅中，加红糖半斤开小火一会就出了好多糖，要不停的搅拌，加一点盐，再加半个柠檬汁，慢慢的汤浓稠了，杨梅变小了，又加了一小杯红酒。一定要不停的搅拌。最后把汤收的一点也不剩。即成杨梅果酱。
5、糖水杨梅：将杨梅加少许糖放电饭锅中蒸熟，加冰糖焖一会儿，就像吃杨梅罐头一样。
6、盐腌杨梅：杨梅若干，食盐适量。杨梅洗净后，用食盐腌制备用，越久越好。用时取数颗泡开水服。此杨梅具有理气消积，除胀的作用。适用于食积不化，胃肠胀满等病症。
7、杨梅烧酒：传蕙蝤叼翕统的杨梅酒除了对杨梅的个头有要求，对于酒的选择也是十分考究的，一般以清香型的白酒为主，从市面上买到的清香型白酒即可使用。同时对糖的选择也有讲究，要以冰糖为主而不是砂糖，添加的量也要把握得当，若过多则使酒喝起来口感过甜无法尝到杨梅的果酸，而过少则可能会导致酒的口感过涩等问题。
