1、先将培根、火腿煎下。
2、火腿转圈圈,煎微黄。
3、培根煎至两面金黄。
4、煎好盛出备用。
5、水倒入面粉中。
6、顺时针搅拌成面糊。
7、锅干净后,抹少许油,微热后关火。
8、倒入一半面糊。
9、晃锅让面糊摊平。
10、再开小火,用软铲子抹平下。
11、当面糊块凝结,敲入一个鸡蛋。
12、保持小火,同样摊平鸡蛋。
13、直到鸡蛋完全附着在面皮上。
14、待鸡蛋快凝结定型,撒上葱花。
15、再撒点芝麻,不喜欢可以不加。
16、四周刮开下就可以翻面了。
17、翻面后稍微加热十来秒。
18、出锅趁热抹上甜面酱。
19、放上生菜、黄瓜、油条、培根等。
20、包起来,稍微压下即可。
21、这样家庭版煎饼果子就做好了。