1、将干酵母融于温水中，搅拌均匀后静置10分钟
2、把面粉、盐、糖、奶粉和蛋黄混合在一起，加入酵母水揉成团后，加入黄油，揉至可以拉出薄膜
3、将面团放入容器中，盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵至两倍大，用手指沾面粉在面团上戳洞不回缩即为发酵完成，约一个半小时
4、将发酵好的面团取出，排气，揉成均匀的长条后等分成8份，静置15分钟
5、取一个面团，按扁，擀成椭圆形的长片后，从宽的一端向窄的一端卷起
6、用手将卷好的面卷的一端搓尖，按扁，擀成椭圆形的长条
7、将芝士片撕成条，取两条放在面片略宽的一端
8、从宽的一端向前卷，一边卷一边用手拽着窄的那一端，直至卷成卷，将卷好的面包坯放在铺了油纸的烤盘上
9、取一略深的汤盘或者模具，里面装入沸水，将放了面包坯的烤盘放置在上面，关闭烤箱门，密封发酵40分钟（为保证温度，中间需要更换两次热水）
10、在发酵好的面包坯上刷一层全蛋液，撒少许芝麻，烤箱180度预热，上下火12分钟至面包表面金黄即可
