1、超市的成品馒头,切成1cm厚的馒头片,如图所示。
2、锅中放入适量油,开中火。2个鸡蛋加入适量的盐,如图所示。
3、鸡蛋打成蛋液,加入少量淀粉(容易使馒头挂浆,也可以不加),搅拌均匀,如图所示。
4、将馒头片浸入鸡蛋液,然后放入锅中,并关小火,如图所示。
5、反复操作,将所有馒头片都放入锅中,盖好盖子,大概1分钟左右,蛋液凝固变得金黄,翻面,继续约1分钟,如图所示。
6、出锅装盘,香酥绵软的黄金馒头片就做好了,如图所示。
7、给小朋友可以加一些装饰:装饰1:用巧克力炼乳画上眼睛卷铈燔叭鼻子嘴巴,巧克力的香味与蛋香融合,宝宝更喜欢,如图所示。
8、装饰2:用番茄酱做眼睛和嘴巴,乳酪做耳朵,一佯镧诱嚣只小兔子就完成了。妈妈们快来试一试,给自己的孩子做属于他(她)的专属主食吧。