1.蚀卺垦肝7qt 等于1.7*946=1608.2ml。
夸脱qu锾攒揉敫art(qt)，1夸脱等于2品脱，约相当于946(946.35295)毫升。
每个国家都会形成自己的一套称量单位，所以秦始皇才需要统一度量衡，当代国际上把国际单位制作为通用的标准。但是因为烘焙起源于古老的欧洲，所以现在西点配方中用到的都是英制单位磅、英寸、华氏度等，就像中药药方里用的是中国古代单位两、钱、分一样。
这里是常见单位和它们的英文或者缩写，在原料包装盒上，西点配方表里，或者称量用具的标注中能看到。
体积单位：
杯，cup(c)，1杯等于16汤勺，约相当于240毫升。
汤勺，大勺，tablespoon，1汤勺等于3茶勺，约相当于15(14.7867648)毫升。
茶勺，小勺，teaspoon(tsp、t)，1茶勺约相当于5(4.92892161)毫升。
撮，pinch，1撮约相当于1毫升。
毫升，milliliter(ml)，用来指容积，而立方厘米，cubic centimeter(cc、cm3)，用来指体积，二者相等。
升，liter(l)，1升等于1000毫升。
品脱，pint(pt)，1品脱约相当于473(473.176475)毫升。
加仑，gallon(gal)，1加仑等于4夸脱，约相当于3.8(3.7854118)升。