半片鸭炖土豆的做法

时间:2024-10-14 01:22:57

1、半片鸭解冻。

半片鸭炖土豆的做法

2、切块,放入开水中炒出血水,捞出。

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3、姜切片,葱切段,

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4、土豆去皮切滚刀块。

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5、锅中倒入食用油,放入白糖。

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6、白糖气泡泛红放入鸭块煸炒,鸭块上色放入葱,姜煸炒,放入老抽,生抽,五香粉煸炒。

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7、放入土豆煸炒,加水和鸭块平起,放入盐大火烧开,中火炖30分钟。

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8、汤也干了,菜也炖好了,放入味素,出锅装盘。

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