1、牛肉汤煮开,粉丝泡开。
2、豆腐皮切丝,牛肉切片(用干净的刀和蔬菜砧板),香菜(或葱末)洗净备用。
3、牛肉汤煮开,看盐味够不够,不够加点盐,胡椒粉。把豆皮丝和粉丝分别烫熟捞出来在碗里。
4、牛肉摆上,兑牛肉汤,最后撒点香菜(或葱末),即可上