1、新鲜牛里脊浸泡在水中60分钟，泡出笥苁嗥悍血水。准备一片纯瘦的牛肉，牛里脊做好～给宝宝做辅食不需要做太多，一次能吃一周就好
2、捞出牛里脊，切小块，牛肉洗净后顺着纹理切条或者片，去掉筋膜，冷水下锅焯水，去掉血沫子。
3、牛肉捞出热水冲洗干净，焯水后的牛里脊，锅内倒入热水放柠檬片，开启炖煮模式，煮40分钟，煮熟后捞出。
4、把牛肉捏碎，去掉肉上的筋，这时候筋已经很好去掉了，牛肉一捏就会碎，尽量碎一点（越细越好）
5、撕成小条的牛肉用搅拌机打散，反复几次，肉松就更加细腻了，越散越好。
6、把牛肉放进不粘锅内，炒至半干，千万不要太干哦。
7、炒干的牛肉用搅拌机打细，就可以给宝宝食用吧，放凉后冰箱冷藏，吃一周完全没问题，加到米糊、面、粥里面都可以哦。