1、首先把豆角掐头去尾,清理干净
2、紧接着用打皮刀把豆角削成细丝,刀工好的,可以直接把它切成细丝
3、锅中煮水加入适量的盐,小苏打,食用油,放入豆角丝焯水,煮一分钟后捞出过凉
4、把豆角丝放入保鲜袋中,挤出里面的空气,把口扎紧,放入冰箱冷藏即可