1、首先煮一锅水(在放入鸡蛋时倒入白醋)。在烧水的过程中同步完成炒蘑菇。如果水烧开了,蘑菇还没做好,调低温度,保持水在低沸状态
2、杂烩蘑菇,各种都有一点。蘑菇用厨房餐巾擦干净,不要用水洗。我这里只用一半蘑菇。
3、首先热锅,放入吨易坌荐切碎的培根。培根一般比较肥,所以不须放油。如果你用的是很瘦看不到肥肉的培根,则需要放1茶匙油。把培根煎至焦黄香脆。倒入蘑菇,与培根一起翻炒。
4、把炒好的蘑菇培根铲出到纸巾上,过滤掉油份
5、将烤好的面包在炒蘑菇的锅里抹一抹,沾上蘑菇味道
6、面包放盘底,上面加上蘑菇培根,再把班尼涯纰埕阽迪克蛋放在最上面将锅里剩的一点蘑菇汁舀一勺,加在鸡蛋上增加味道,并稍微浇一圈在盘里