1、一。枣子长到果核，核桃长到果皮，然后碎成小块。2。桂林特麦芽糖这个配方只需一杯开封就可以了。三。请选择成熟芝麻！生芝麻不易炒。它们看不见热度，很容易粘贴。4个
2、冷的时候，麦芽糖很难挖出来。倒入热水使它变软。更容易挖掘。水和麦芽糖一起倒入锅中，用中、低热煮沸
3、熬到起大泡像这样检查下糖浆的状态还差一点儿火候这时候请不要放核桃和芝麻容易松散粘牙再熬一会
4、像这样有点暗。它是金黄色的。很粘。就像“挂国旗”，糖浆就这样挂在硅胶铲上，然后流下来。速度变慢了。就像“倒三角形”。这个时候不要熄火，因为锅里的坚果是凉的，当温度下降时，糖浆就不会搅动了
5、先拌枣和核桃
6、放入黑芝麻快速用力翻拌我知道很辛苦但是为了成品糖浆能均匀裹在每个颗粒上切时候不松散这个时候一定要拌匀非常关键2.看到糖浆拉丝了吧有拉丝效果说明你离成功又近了一步这说明糖浆可以很好的粘合所有的所有3.确定翻拌均匀了关火趁热快速倒入烤盘或是模具（事先铺好油纸或者抹油）
7、把糖浆和材料压在一起打成一个规则的长方体切片
8、晾至温凉找把锋利的刀子切片太凉切容易碎成渣渣太热又不成型个人认为放在手中能感受到一点点温度时切出来成品效果最好
9、包装讲究些送朋友也好
