1、将鸡翅尖洗干净,冷水下锅,加入料酒去腥,煮出血沫,撇去血沫,将鸡翅尖捞出冲洗干净备用。
2、起锅烧油,油温升高放入葱、姜、蒜、干辣椒,麻椒,炒出香味。
3、下入鸡翅尖,加一勺生抽、适量蚝油,一勺白糖,适量盐、鸡精、十三香,大火翻炒一分钟左右。
4、出锅撒少量白芝麻,翻拌均匀。
5、麻辣鸡翅尖就做好了,麻辣鲜香,非常好吃哦!
1、将鸡翅尖洗干净,冷水下锅,加入料酒去腥,煮出血沫,撇去血沫,将鸡翅尖捞出冲洗干净备用。
2、起锅烧油,油温升高放入葱、姜、蒜、干辣椒,麻椒,炒出香味。
3、下入鸡翅尖,加一勺生抽、适量蚝油,一勺白糖,适量盐、鸡精、十三香,大火翻炒一分钟左右。
4、出锅撒少量白芝麻,翻拌均匀。
5、麻辣鸡翅尖就做好了,麻辣鲜香,非常好吃哦!