杏鲍菇炒鸡片做法

时间:2024-10-27 09:35:19

1、鸡胸肉洗净,切片,调入一半盐,一半糖,一半黑胡椒,一半淀粉及少量清水抓匀备用。

杏鲍菇炒鸡片做法

2、甜椒切块,洋葱切块,杏鲍菇切片,蒜拍碎。取一空碗,放入剩下的所有调料调匀备用。

杏鲍菇炒鸡片做法
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3、锅内倒少量油,热后放入杏鲍菇爆一爆,差不多熟了就捞出。

杏鲍菇炒鸡片做法
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4、再把鸡肉爆熟。最后倒少量油,把洋葱和蒜碎放入爆香,再将鸡肉,杏鲍菇及甜椒块一起放入炒匀。

杏鲍菇炒鸡片做法
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5、淋入兑好的酱汁,炒匀收汁即可出锅。

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