1、炖排骨加玉米和胡萝卜。这道汤不但颜色好看，味道也不错，加了玉米和胡萝卜，不但能增加营养，还能起到去排骨油腻的作用，让汤更加鲜美清爽。
2、炖鸭子汤加绿豆。这道汤是上火者的绝佳补品，因为鸭子是生活在水中，肉性是偏凉的，绿豆也是大家熟知的清热上品，所以这两种食材加在一起就是清热的佳品，做法也很简单，直接抓一把绿豆和鸭子一起炖就可以了。
3、炖鸡汤加薏米。鸡肉属温补，而薏米又是微寒的，两者加在一起就可以相互中和一下，不但营养还有健脾补虚的作用，炖煮的时候加几粒红枣和党参进去，味道会更加柔和。
4、炖羊肉加大麦。这道汤对脾胃虚弱者大有益处，大麦既可健脾益气，又可助消化，加入羊肉里则可健脾开胃。做法是先用羊肉熬汤，大火烧沸再用文火煮熟，然后将羊肉捞出，用羊肉汤煮大麦，等大麦煮熟后再把羊肉倒进去即可。
