1、将芹菜洗净切成小节备用;
2、将姜去皮切碎备用;
3、将腊肉洗净切好备用;
4、在锅中放入切好的肉条;
5、炒出油后加入姜爆香;
6、将芹菜倒入锅中,翻炒一会;
7、加入适量食盐和酱油;
8、起锅,美味的炒芹菜就做好了。