蒸蛋黄羹的做法

1、在鸡蛋里面分离蛋黄一个

2、我们使用打蛋器将鸡蛋打散

3、加入2倍量的温水，60度左右，撇去浮沫

4、热水上锅蒸，蒸8分钟左右

5、滴入三滴核桃油到蛋黄中

6、入口即化的蛋黄羹就蒸好了