熬份高汤——早餐轻松吃胡萝卜排骨面

时间:2024-10-15 05:13:27

1、排骨汤一碗倒入锅中

熬份高汤——早餐轻松吃胡萝卜排骨面

2、加入一碗水,半匙盐,大火烧开后,转小火至少15分钟,汤才会比较浓,口感也会好一点

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3、煮汤的时候,胡萝卜一根,洗净刨成丝,丝比片要容易熟,早上赶时间嘛

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4、洋葱半个洗净,切丝

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5、另起一锅,倒入油,将洋葱翻炒至变色盛出

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6、锅中留油,将胡萝卜丝倒入翻炒片刻。其实不炒也行,炒过洋葱的油比较香我就顺手炒了下

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7、汤煮好后,倒入胡萝卜丝煮开

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8、放入面条,面条最好事先过水至八成熟

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9、放入洋葱煮开

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10、再加适量盐和白胡椒粉调味即可

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