1、 蛋黄与蛋清分离，蛋黄里加入牛奶、玉米油，用打蛋器混合均匀。
2、 筛入低筋面粉和抹茶粉。
3、 用打蛋器搅拌至无颗粒状态。
4、 蛋白分三次加入白砂糖，打发至如图状态，提起打蛋器的时候可以有明显的尖勾。
5、 打发好的蛋白分三次加入面糊里，用翻拌的方式（注意不要过度用力）混合均匀，同时预热烤箱。
6、 蛋糕糊倒入6寸模具，150°C 上下火烤40分钟。
7、 烤好后取出，模具倒扣放凉。
8、 切一点水果备用，草莓、芒果、凤梨、火龙果都行。
9、 淡奶油提前12小时冷藏好，倒入无水的容器（盆）里，加入白砂糖，再滴3滴这个色素。
10、 打蛋器打发至裱花状态，粉色的奶油就完成了。
11、 取出放凉的的蛋糕胚。
12、 用刀平切成三片。
13、 用四寸模具压成大小一样的胚子。
14、 裱花台上先涂一层奶油，然后放一片蛋糕片。
15、 抹一层奶油，不用太厚。
16、 铺一层草莓丁。
17、 再抹一层奶油，把草莓都盖住。
18、 盖上第二片蛋糕，以此类推。
19、 最后抹面需要耐心一点，转圈抹平，一开始要求不用太高，抹的平了就是可以了。 注：抹面的重点在于旋转裱花台和抹面的那只手要保持不动，可以参照我的其他蛋糕菜谱。
20、 季节限定的蛋糕就做好了，可以请朋友一起吃~
