怎么做番茄玉米豆腐汤

时间:2024-10-12 21:53:00

1、现将番茄洗净,用小刀将番茄表面切成十字。放入碗内。用开水烫一下,撕开番茄表皮后将番茄切成小块。

怎么做番茄玉米豆腐汤
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2、锅中倒入油,热油后将番茄缓慢倒入。番茄炒出汁后加入适量水。盖上锅盖稍微等待半分钟。

怎么做番茄玉米豆腐汤
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3、打入鸡蛋,做成蛋花。待蛋花稍微有点形状后,开始下一步。

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4、加入切好的嫩豆腐,盖上锅盖,等待水烧开。

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5、烧开后加入一勺盐,搅拌一下,熬煮3-4分钟后,撒上葱花。

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6、撒完葱花就差不多可以出炉了,碗的大小视水的含量而定,摆盘上桌。

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